Música do Dia

Pára de chorar
E dizer que nunca mais vais ser feliz
Não há ninguém a conspirar
Para fazer destinos
Negros de raiz
Pára de chorar
Não ligues a quem diz
Que há nos astros o poder
De marcar alguém
Só por prazer
Por isso pára de chorar
Carrega no batom
Abusa do verniz
Põe os pontos nos Is
Nem Deus tem o dom
De escolher quem vai ser feliz

Pára de sorrir
E exibir a tua felicidade
Só por leviandade
Se pode sorrir assim
Num estado de graça
Que até ofende quem passa
Como se não haja queda
No Universo
E a vida seja moeda
Sem reverso
Por isso pára de sorrir
Não abuses dessa hora
Ela pode atrair
O ciúme e a inveja
Tu não perdes pela demora
E a seguir tudo se evapora

"Uma imagem vale mais que mil palavras" ;)

O BOM INVERNO

"Quando o narrador, um escritor prematuramente frustrado e hipocondríaco, viaja até Budapeste para um encontro literário, está longe de imaginar até onde a literatura o pode levar. Coxo, portador de uma bengala, e planeando uma viagem rápida e sem contratempos, acaba por conhecer Vincenzo Gentile, um escritor italiano mais jovem, mais enérgico, e muito pouco sensato, que o convence a ir da Hungria até Itália, onde um famoso produtor de cinema tem uma casa de província no meio de um bosque, escondida de olhares curiosos, e onde passa a temporada de Verão à qual chama, enigmaticamente, de O Bom Inverno. O produtor, Don Metzger, tem duas obsessões: cinema e balões de ar quente. Entre personagens inusitadas, estranhos acontecimentos, e um corpo que o atraiçoa constantemente, o narrador apercebe-se que em casa de Metzger as coisas não são bem o que parecem. Depois de uma noite agitada, aquilo que podia parecer uma comédia transforma-se em tragédia: Metzger é encontrado morto no seu próprio lago.

Porém, cada um dos doze presentes tem uma versão diferente dos acontecimentos. Andrés Bosco, um catalão enorme e ameaçador, que constrói os balões de ar quente de Metzger, toma nas suas mãos a tarefa de descobrir o culpado e isola os presentes na casa do bosque. Assustadas, frágeis, e egoístas, as personagens começam a desabar, atraiçoando-se e acusando-se mutuamente, sob a influência do carismático e perigoso Bosco, que desaparece para o interior do bosque, dando início a um cerco. E, um a um, os protagonistas vão ser confrontados com os seus piores medos, num pesadelo assassino que parece só poder terminar quando não sobrar ninguém para contar a história." 

Há já algum tempo que li este livro. E gostei muito. Apesar de estar fora do meu estilo predileto (que é a literatura fantástica), conseguiu cativar-me, aliás, como todos os livros de João Tordo. É um trama fascinante, que nos prende da primeira à última página. Uma história um quanto dramática mas com a sua dose de "comédia". Personagens caricatas e misteriosas, cada qual com a sua história. E o final, esse é fantástico e inesperado...

Certeza

Tenho-me dado conta de com tudo é passageiro e como nada é garantido, hoje, mais do que nunca apercebi-me de que é preciso ser forte por alguma coisa, por alguém e nesta volta do pensamento notei a vontade de pertencer que me enche, a vontade de me sentir integrado em algo igual, em algo sólido e concreto onde me possa sentir...protegido. Não é o que todos querem? Pertencer? 
Admito, tenho mais do que vontade, necessidade de me sentir encontrado. De me sentir certo; de tomar uma decisão e que ela se personifique num resultado que eu já esperava. É isso, tenho medo do imprevisível, do que não consigo vislumbrar, adivinhar, prever. Questiono-me sem dúvida se devo mostrar os meus pontos mais fracos, se devo mostrar-me vulnerável e não chego a conclusão. Nisto, acho que na verdade por vezes sinto-me sozinho, sinto-me longe e abandonado. Tenho ganas de ver as caras antigas, aquelas que eu conheça, e os sorrisos que antes me faziam sorrir a mim e como sorria... Esta coisa desesperada chamada de inconstância me atormenta e fico estático a desejar conhecer mais, mais alto, melhor!
Casa...esta palavra dá-me uma vontade sarcástica de rir, e penso afinal, casa é onde o coração se guarda, onde o coração está. Onde não está magoado, onde está feliz.

Se ainda não tiveste a oportunidade de ir ao arraial em Barcelos.. ai cruzes, não percas esta oportunidade!
Para além da típica festa das cruzes, há prolongamento da mesma com música até ás 6h da manhã com muita diversão.
Esperamos por ti ;)

«Acorda amiga, mulher precisa de homem, e homem precisa de mulher. Meninos só precisam de uma mãe e um playstation.»

Pensamento do Dia

"Esperar é doloroso. Esquecer é doloroso. Mas não saber o que fazer é o pior tipo de sofrimento" 

Paulo Coelho

Soja à bolonhesa:

Acho que nunca puseram aqui comidas vegetarianas, por isso vamos lá todos experimentar.Experimentem a soja é um ingrediente acessível, podem encontar no Continente uma saca de 400g. por apenas 1.49€.

Ingredientes:

 Soja (grossa) q.b.
Especiarias (pimenta, orégãos, pimentão doce...)
Cebola; Vinho branco
Azeite; Sal q.b.; Molho de tomate

Preparação:

Deixar a soja amolecer durante cerca de meia hora em água quente ou uma hora em água normal (quanto mais tempo estiver dentro de água, melhor). A água deverá ser temperada com um bocadinho de sal e  as várias especiarias.

Estalar a cebola com o azeite numa frigideira. Colocar a soja já amolecida e acrescentar molho de tomate.
Quando levantar fervura, junta-se o vinho branco. Ir mexendo sempre.
Sempre que o molho estiver a desaparecer na frigideira da soja, acrescenta bocadinhos pequenos de água e vá provando. Caso sinta que precisa de um bocadinho mais de vinho pode acrescentar, mas tenha cuidado para não ficar demasiado ácido. O molho deve ficar envolvido, não deve ficar seco nem demasiado líquido (no caso de ter ficado líquido demais, podes juntar um bocadinho de Maizena para molhos para ajudar a engrossar).
Quando a soja e o molho estiverem bem cozinhados, polvilhar com um bocadinho de açúcar - para quebrar a acidez do tomate - e mexer bem.

Ps: Sim, ficava mais bonito com massa esparguete mas não me apeteceu fazer massa, mas pronto fica ao vosso critério. Bijuhs e Bom Apetite

Tarte de nata gigante

A pedido de muitas famílias, aqui está a tarte de ontem :)

Ingredientes:

4 gemas de ovo;
2 colheres de sopa de açúcar baunilhado;
5 colheres de sopa de açúcar;
2 colheres de sopa de farinha maizena;
400 ml de leite;
Uma embalagem de massa folhada estendida de compra.

Preparação:
Junte as gemas e o açúcar numa panela. Adicione o leite, lentamente e mexendo sempre até que os ovos e o açúcar fiquem incorporados no leite.
Junte a farinha maizena e leve ao lume até engrossar, lembrando que deve mexer sempre pois pode torrar.
Quando se formar um preparado consistente e nem muito liquido nem muito grosso (mediano), retire do lume.
Estenda a massa folhada numa tarteira (tem de ser daquelas que saia o fundo) e pique-a com um garfo. Depois é só verter o preparado para a tarteira e espalhar para que fique uniforme.
Seguidamente é só levar ao forno para que a massa folhada coza e fique com aquele aspecto de nata.

Bom apetite ;)

Palavra do Dia

Crasso: grosseiro; rude; denso.

Trailer- The Hunger Games: Os Jogos da Fome

Ambientada nas ruínas futuristas da América do Norte, actualmente dividida em doze distritos. Katniss (Jennifer Lawrence) é uma adolescente que substitui a sua irmã, Primrose (Willow Shields), nos Hunger Games, um concurso violento e mortal onde doze adolescentes de doze distritos lutam pela sobrevivência.
Já se encontra nos cinemas e para quem não quiser ver o filme também pode ler os livros da saga.

"O mais corrosivo de todos os ácidos é o silêncio." 
Andreas Frangias

Música do Dia

Brigadeiros de Chocolate

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido 
• 250g de chocolate de culinária  
• 1 colher de sopa de manteiga
• 0,3 dl de óleo de manteiga 

Decoração: 

• confettis multicoloridos em missanga redondas ou estrelas 

Preparação:

1. Leve ao lume brando o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre. Quando estiverem bem envolvidos e atingirem o ponto estrada ( ao passar a colher no fundo de tacho, deverá ficar um rasto) desligue e deixe arrefecer muito bem 
2. Com as pontas dos dedos humedecidas em óleo faça bolinhas uniformes
3. Decore os brigadeiros na totalidade com os confettis multicoloridos que desejar e coloque em forminhas de papel 

Música do Dia

Palavra do Dia

Cabal: perfeito; rigoroso; completo; acabado.

Trailer- Magic Mike

Meninas quando virem o trailer não fiquem derretidas porque o Channing is mine! A história de um striper que tem dinheiro, fans mas que quer mais algo...

 Estreia dia 5 de Julho em Portugal

"Todas Las Muñecas Son Carnívoras"

O título do livro que vos apresento é digno de cerimónia: Todas As Bonecas São Carnívoras; já algum tempo vos tinha pensado falar deste livro que andei a ler, mas decidi, por egoísmo, acabar de lê-lo para finalmente falar dele. É da autoria da espanhola Ángela Vallvey, jornalista e escritora.

Este livro fez-me rir até me cair o maxilar. E tudo se desenvolve à volta da vida de uma terapeuta/psiquiatra que recebe cartas, no mínimo desesperadas, das suas muitas leitoras, umas anónimas outras evidentes...Interessante saber com tanto sentido de humor as mulheres passam as sua vida (atenção, estou a generalizar ahahah).
Bem, um livro que recomendo com toda a certeza, mas para vos deixar com água na boca, vou-vos deixar uma das mensagens de uma das "desesperadas" leitoras.

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Consultório da Doutora La Roja

Manual de anti-ajuda

"Olá, doutora La Roja,
Tenho 34 anos, e mesmo que lhe pareça estranho, sou virgem. Desejo deixar de sê-lo, mas todos os homens de que eu gosto estão comprometidos ou então não se decidem..., embora tenha a certeza de que todos eles gostam de mim. Que posso fazer?

Escorpiona "

Se Portugal tivesse mar...

"Os dados mais recentes do Instituto Nacional de Estatística (INE) demonstram que o Pingo Doce (da Jerónimo Martins) e o Modelo Continente (do grupo Sonae) estão entre os maiores importadores portugueses."

Porque é que estes dados não me causam admiração? Talvez porque, esta semana, tive a oportunidade de verificar que a zona de frescos dos supermercados parece uns jogos sem fronteiras de pescado e marisco.

Uma ONU do ultra-congelado. Eu explico.

Por alto, vi: camarão do Equador, burrié da Irlanda, perca egípcia,sapateira de Madagáscar, polvo marroquino, berbigão das Fidji, abrótea do Haiti... Uma pessoa chega a sentir vergonha por haver marisco mais viajado que nós. Eu não tenho vontade de comer uma abrótea que veio do Haiti ou um berbigão que veio das exóticas Fidji. Para mim, tudo o que fica a mais de 2.000 quilómetros de casa é exótico. Eu sou curioso, tenho vontade de falar com o berbigão, tenho curiosidade de saber como é que é o país dele, se a água é quente, se tem irmãs, etc.

Vamos lá ver. Uma pessoa vai ao supermercado comprar duas cabeças de pescada, não tem de sentir que não conhece o mundo. Não é saudável ter inveja de uma gamba. Uma dona de casa vai fazer compras e fica a chorar junto do linguado de Cuba, porque se lembra que foi tão feliz

na lua-de-mel em Havana e agora já nem a Badajoz vai. Não se faz. E é desagradável constatar que o tamboril (da Escócia) fez mais quilómetros para ali chegar que os que vamos fazer durante todo o ano.

Há quem acabe por levar peixe-espada do Quénia só para ter alguém interessante e viajado lá em casa. Eu vi perca egípcia em Telheiras...fica estranho. Perca egípcia soa a Hercule Poirot e Morte no Nilo. A minha mãe olha para uma perca egípcia e esquece que está num supermercado e imagina-se no Museu do Cairo e esquece-se das compras.

Fica ali a sonhar, no gelo, capaz de se constipar.

Deixei para o fim o polvo marroquino. É complicado pedir polvo marroquino, assim às claras. Eu não consigo perguntar: "tem polvo marroquino?", sem olhar à volta a ver se vem lá polícia. "Queria quinhentos de polvo marroquino" - tem de ser dito em voz mais baixa e rouca. Acabei por optar por robalo de Chernobyl para o almoço. Não há nada como umas coxinhas de robalo de Chernobyl.

Eu, às vezes penso: o que não poupávamos se Portugal tivesse mar.

João Quadros